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Préparez-vous: un chef du service des gâteaux a servi un gâteau de viande à son mariage

Préparez-vous: un chef du service des gâteaux a servi un gâteau de viande à son mariage


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Duff Goldman de Food Network's As de gâteaux a produit d'innombrables merveilles de confiserie pour ses clients, il n'est donc pas surprenant que pour son propre mariage, il crée quelque chose d'unique. Pour ses noces le 19 janvier avec Johnna Colbry au Museum of Natural History de Los Angeles, le couple a adopté une approche abstraite de la définition du gâteau de mariage, choisissant de le servir - un gâteau de viande.

Oui, tu l'as bien lu. Le gâteau se dressait haut sur quatre niveaux, chacun avec un type différent d'entrées salées. "Le dernier étage est constitué de boulettes de viande," dit Goldman Personnes. «Le deuxième niveau est le pain de viande, le troisième niveau est le shawarma d'agneau, le niveau supérieur est la ferraille. Ensuite, il est glacé dans une purée de pommes de terre, avec des roses au bacon, puis nous avons une fontaine de chocolat dans laquelle nous mettons de la sauce.

De toute évidence, le gâteau n'aurait pas été complet sans un surmatelas: les hot-dogs et la charcuterie ont été transformés en mini-mariés.

Selon Personnes, le gâteau était le rêve de Goldman, mais sa fiancée en était également "très excitée".

Mais pour ceux qui sont moins satisfaits du concept, ne vous inquiétez pas: les desserts n'ont pas manqué à ce mariage. Le couple a également servi un gâteau à la crème au beurre et au beurre marron au velours rouge à six étages, un gâteau aux pépites de chocolat et aux carottes, et un ensemble de gâteaux flottants sur le thème de l'eau suspendus au plafond. Tous les gâteaux ont été faits par l'équipe de Goldman à Charm City Cakes.

En plus du gâteau, le mariage comprenait également un bar à glace à la crème glacée avec des biscuits, des bouchées de brownie, une sauce au beurre d’amande et des garnitures à la crème fouettée. Et la société de desserts personnalisée Dear Liza a également fourni des biscuits au buffalo, conçus pour ressembler au célèbre animal en peluche de Goldman, Carl the Buffalo.

Et la cerise sur le gâteau (jeu de mots)? Les 250 invités ont également été invités à apporter deux douzaines de biscuits aux noces pour un échange. Les produits de boulangerie - à choisir et à emporter chez les clients - étaient tous présentés sur une table avec des boîtes à emporter.

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Si le dessert ou le dessert à la viande ne vous convient pas, vous aurez tout le loisir de choisir une sélection de plats salés pour le reste du menu de la soirée. Selon Martha Stewart Mariages, Les invités ont pu déguster un bar à fromages et une table de bretzels bien chaude pendant l’apéritif. Le plat principal comprenait une série de bars servant des tacos de rue, un barbecue du sud, des pommes de terre au four et une sélection de plats italiens.